炭黑產(chǎn)業(yè)網(wǎng)(www.szkper.com)訊，食用色素作為一種可被人們適量食用且在一定程度上改變?cè)惺澄镱伾氖称诽砑觿诤艽蟪潭壬夏軌蛟黾邮晨偷氖秤Ｉ厣a(chǎn)廠家所生產(chǎn)的食用色素在食品工業(yè)中扮演著哪些角色呢?今天我們來了解一下。
1.糖果工業(yè)
對(duì)于糖果產(chǎn)品的選擇，人們首先判斷的往往是顏色而不是風(fēng)味，許多糖果本身沒有顏色，是色素賦予其色彩，從而使產(chǎn)品更富吸引力。色彩甚至還影響著糖果產(chǎn)品的壽命。
2.飲料工業(yè)
食用色素廣泛應(yīng)用于飲料生產(chǎn).適宜的色澤不僅給人以美感,而且刺激人們的食欲,激發(fā)消費(fèi)者的購買欲,提高飲料生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。
3.可應(yīng)用到方便面。
方便面調(diào)味包中加入了焦糖色素、辣椒紅和姜黃等色素。
以上就是食用色素在食品工業(yè)中的一些應(yīng)用，其實(shí)還有很多應(yīng)用，歡迎補(bǔ)充。但是，對(duì)于這些色素生產(chǎn)廠家生產(chǎn)出的色素，還是要謹(jǐn)慎對(duì)待。關(guān)注炭黑產(chǎn)業(yè)網(wǎng)了解更多炭黑知識(shí)!
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